중국식 만두 앵콜 수업 공지 (12월 18일)

12월 18일 금요일 오후 1시, 중국식 만두 앵콜 수업을 진행합니다. 지난 번과는 메뉴가 조금 달라졌지만 대부분의 내용을 커버할 수 있도록 구성했어요. 지난 번에 수강 신청을 못 하신 분들 중 앵콜 수업시 평일로 해달라, 토요일로 해달라 하는 요청들이 있었는데 상충되는 요청들을 일시에 해소할 수는 없어 이번 12월 앵콜 수업에서는 평일 수업으로 진행하고자 합니다. 내년 재앵콜 수업을 오픈할 때는 주말로 잡도록 하겠습니다. 

 

지난 번 수업을 할 때 욕심을 부리면서 너무 많은 것들을 집어 넣었더니 수업 시간이 어마어마하게 길어졌어요. 그리고 신청자가 많아서 8명까지 받았더니 만두 빚는 물리적인 시간도 길어져서 여러모로 어려움이 있었지요. 이번에는 그래서 6명까지만 받도록 하고 수업 역시 지난 번보다는 가짓수를 조금 줄였습니다. 그러나 반죽과 소에 대한 기본적인 것들은 다 커버가 가능합니다.  그리고 지난 번 수업 메뉴에는 있었으나 이번에 제외가 된 메뉴들(중국식 군만두, 사천식 매운 오이무침)은 시식과 레시피 제공으로 대체합니다. 다른 종류의 만두들로 중국식 만두의 기본이 다 커버가 되므로 레서피 만으로도 충분히 만드실 수 있으시니 걱정하지 않으셔도 됩니다!

수업 신청은 카톡으로만 접수합니다. 혹은 전화번호 아시는 분들은 문자 메시지로 보내셔도 됩니다. 카톡 친구찾기에서 ‘오버진’을 검색하시고 채널 추가하신 후 메시지 보내시면 됩니다. (성함/전화번호/주차신청여부) 지난 번의 경우 수업 오픈하고 1시간 만에 마감됐습니다. 이번에 들으실 분들은 조금 서두르시는 게 좋습니다. 

 

<메뉴> 

 

1.샤오롱바오

2.셩지엔바오

3.태국식 남짐소스 완탕 

4.하가우 (크리스털 새우 덤플링) 

5.사천식 매운 오일 

 

-수업날짜 및 시간: 12월 18일 금요일 오후 1시 

-수업방식: 시연 및 시식 

-수업료: 12만원 (신한은행 110–494-622761 예금주: 최경* (오버진))
-수업장소:용산구 이태원동 260-60번지

-주차:신청 선착순 3명 

 

*중요공지!!! 코로나의 재확산으로 인해 12월 수업부터는 체온 체크 후 수업이 가능합니다. 체온이 37.5도 이상이 될 경우 증상 유무에 관계없이 수업을 받으실 수 없다는 것에 동의해주셔야 합니다. 수업을 신청한다는 것은 이에 동의하는 것으로 간주합니다. 체온 측정으로 수업을 받지 못하신 분들의 경우 향후 재오픈시 수업을 우선 공지해드리고 수업료의 30%를 할인해드리도록 할 예정입니다.